Regionale Apfelküche – Kochkurs im Kloster Dalheim

Lichtenau-Dalheim (lwl). Auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Region geht es beim gemeinsamen Kochkurs „Apfelküche“ der Stiftung Kloster Dalheim. LWL-Landesmuseum für Klosterkultur und der Volkshochschule Lichtenau am Samstag, 11. Oktober, von 10 bis 17 Uhr. Im Dalheimer Klostergarten entdecken Hobbyköchinnen und Apfelliebhaber zunächst die Vielfalt der heimischen Apfelsorten. Dann geht es gemeinsam mit der Diplom-Ökotrophologin Lucie Rams in die frisch renovierte ehemalige Gesindeküche des Klosters. Hier tauchen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die Welt der Äpfel ein und bereiten Gerichte mit regionalen Zutaten zu. Die Kursgebühr beträgt 75 Euro inklusive Zutaten, Museumseintritt und -führung. Anmeldeschluss ist der 26. September. Weitere Informationen und Anmeldung unter Telefon 05292 9319-225